Kali ini kami akan memberikan info untuk resep masakan indonesia malaysia berupa Resep Galantin Daging atau Rolade Daging - Aneka Resep Masakan , Resep dapur kuliner masakan khas indonesia dan malaysia yang mudah dibuat gampang mencari bahan bahannya. Resep Galantin Daging atau Rolade Daging - Aneka Resep Masakan
Headlines News :
skip to main |
skip to sidebarHome »
Resep Daging
» Resep Galantin Daging atau Rolade Daging
Resep Galantin Daging atau Rolade Daging
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Galantin:200 gram daging giling 100 gram ayam giling 3 lembar roti tawar tanpa kulit 100 ml susu cair 75 gram tepung sagu 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan2 sendok makan kecap inggris 3 butir telur, dikocok lepas1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 30 gram keju cheddar parut 3 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Saus:2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, diiris panjang1 sendok makan kecap inggris 4 sendok makan saus tomat 1 1/2 sendok teh kecap manis 300 ml kaldu sapi 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok teh maizena larutkan dengan 2 sendok teh air, untuk pengental2 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Pelengkap:200 gram kentang mini, direbus, dibelah 2200 gram wortel, dipotong panjang 5x1cm, direbus100 gram buncis, dipotong 5 cm, direbusCara membuat :Galantin, rendam roti tawar dalam susu cair panas. Lumatkan. Sisihkan.Aduk rata semua bahan galantin. Bungkus plastik dengan diameter 4 cm. Kukus di atas api sedang 35 menit sampai matang .Panaskan margarin. Tumis galantin sampai kecokelatan.Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.Tuang kaldu sapi, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.Sajikan galantine bersama saus dan pelengkapnya.Sumber : Sajian SedapShare this article :
Labels:
Resep DagingHomeRecent PostPopular PostsCommentsKategori ArtikelTemukan kami di FacebookSubscribe via emailFeedBurner FeedCount
 Support :Creating Website | Resep Masakan dan Dunia Ibu | Resep MasakanProudly powered by Blogger
Copyright © 2013. Aneka Resep Masakan | Dunia Ibu - All Rights Reserved
Design by Creating Website Published by Resep Masakan