AYAM MOGHUL

Kali ini kami akan memberikan info untuk resep masakan indonesia malaysia berupa AYAM MOGHUL  , Resep dapur kuliner masakan khas indonesia dan malaysia yang mudah dibuat gampang mencari bahan bahannya. AYAM MOGHUL | Masak Masakan

               

Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look aroundand grab the RSS feed to stay updated. See you around! Filed Under : Resep Daging Ayam by Anna Jan.3,2012ShareBahan :

2 cm kunyit parut

3 sdm air

1 ekor ayam utuh (1,3 kg)

5 siung bawang putih, iris tipis

2 cm jahe,  iris tipis

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt jintan bubuk

2 sdm air

4 butir telur rebus, kupas kulitnya

minyak goreng

3 sdm kismis

3 sdm kenari

125 ml susu cair

200 g daging ayam cincang atau daging cincang

100 g tomat cincang

2 butir kapulaga

2 butir cengkih

200 ml air

3 sdm bawang gorengCara membuat :

-  Campur kunyit parut dengan air. Lumurkan keseluruh badan dan rongga

ayam sampai rata

- Aduk bawang putih, jahe, garam, merica, ketumbar, jintan dan air.

Lumurkan pula campuran bumbu keseluruh badan dan rongga ayam

sampai rata

- Selanjutnya isi rongga ayam dengan telur rebus. Jahit dengan benang

rapat-rapat

- Panaskan minyak, goreng ayam di dalamnya sampai ayam berwarna

kecoklatan. Angkat

- Masukkan kembali aya kedalam wajan, tuangkan susu dan masukkan pula

ayam/daging cincang, kapulaga, cengkih dan air.

- Masukkan kenari dan kismis, masak terus dengan api kecil sampai ayam

matang dan kuah mengering. Hidangkan ayam dengan menaburkan

bawang goreng.

 

Sumber : Femina

 

 

 Incoming search terms:
masakan moghul
cara memasak jinten
kapulaga untuk masak
kapulaga untuk resep makanan
masakan dari kenari
resep kue lepat bugis yang di lumuri santan kental
resep masakan pake kenari
sup ceker jahe
        Tags: Ayam, bawang goreng, bawang putih, cengkih, daging ayam, garam, jahe, jintan, kapulaga, kenari, ketumbar, kismis, kunyit, merica, minyak goreng, susu cair, telur, tomatRelated posts  Tags : Ayam, bawang goreng, bawang putih, cengkih, daging ayam, garam, jahe, jintan, kapulaga, kenari, ketumbar, kismis, kunyit, merica, minyak goreng, susu cair, telur, tomat

                               
               

 
               

                                                        You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

                                                Click here to cancel reply.

   
   

       

           

                               

Copyright 2010 Masak Masakan | Powered by WordPress | Designed by www.promiseringsdesigns.com

mas_terlalu 7:38 AM Komentar

Related Posts

AYAM MOGHUL

4/ 5

Oleh mas_terlalu