Kali ini kami akan memberikan info untuk resep masakan indonesia malaysia berupa Resep Masakan Otak-Otak Ayam Ala Resto Resep Masakan Khas Indonesia Resep Masakan Khas Indonesia, Resep dapur kuliner masakan khas indonesia dan malaysia yang mudah dibuat gampang mencari bahan bahannya. Resep Masakan Otak-Otak Ayam Ala Resto | Resep Masakan Khas IndonesiaHome»Resep Masakan Ayam»Resep Masakan Otak-Otak Ayam Ala RestoBy AinilOn Wednesday, November 13th, 2013Categories : Resep Masakan Ayam, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan PraktisResep Masakan Otak-Otak Ayam Ala Resto â€" Otak-otak adalah merupakan salah satu makanan yang bahan dasarnya berasal dari ikan tengiri, yang dibungkus menggunakan daun pisang Lalu setelah itu dipanggang. Namun anda bisa juga berkreasi dengan cara mengganti bahan dasar utama otak-otak yaitu ikan tengiri dengan daging ayam yang telah ditambahkan sedikit jamur. Walaupun bahan dasar yang digunakan berbeda, namun rasanya tak kalah gurih dibanding ikan tenggiri
Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat otak-otak ayam dan juga jamur, maka anda bisa melihat Resep Masakan Otak-Otak Ayam Ala Resto yang akan kami sajikan dibawah ini.Resep Masakan Otak-Otak Ayam Ala RestoBahan Bahan Untuk Membuat Otak-Otak Ayam Ala Resto200 gram jamur tiram, haluskan100 gram ayam, giling125 gram tepung sagu25 ml air dingin5 buah jamur kuping, rendam, iris1 siung bawang putih, haluskan1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasirminyak secukupnyaBahan Untuk Kuah Otak-Otak Ayam Jamur8 buah cabai rawit hijau haluskan750 ml air225 gr gula merah sisir1/2 sendok makan ebi sangrai haluskan1/2 sendok teh garam1 1/2 sendok makan asam jawaCara Membuat Otak-Otak Ayam Ala Resto
Langkah pertama campurkan ayam giling dengan jamur tiram, serta bawang putih dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan merica, daun bawang, gula, dan garam secukupnya lalu kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
Kemudian tambahkan tepung sagu dan juga masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu tuangkan kedalam wadah yang telah diolesi d minyak terlebih dahulu. Lalu kemudian kukus otak otak ayam tersebut selama kurang lebih 25 menit, lalu kemudian angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, goreng dengan minyak hingga berwarna agak kecoklatan . Lalu angkat dan tiriskan.
Berikutnya rebus semua bahan untuk kuah sampai benar benar mendidih, lalu saring. Lalu sajikan otak-otak ayam jamur beserta kuahnya.
Demikianlah Cara Membuat Otak-Otak Ayam  Ala Resto yang dapat kami berikan untuk anda, semoga resep singkat dari Tim Resep Makanan Khas bermanfaat untuk andaResep yang Dicari:resep otak otak ayam,  otak otak ayam,  otak otak goreng pake daging ayam,  resep otak-otak ayam,  cara membuat otak otak ayam,  www cara membuat otak otak ayam,  ###################################,  otak otak ayam bakar,  Comments commentsShare on:TwitterFacebookGoogle +Resep Masakan Otak-Otak Ayam Ala Resto |
Ainil |
4.5Categories