Cara memilih buah kurma | Info masakanInfo masakan
kumpulan informasi seputar dunia masakan baik resep masakan maupun tips dan trik memasak
20
Oct@dminMembeli buah kurma yang baik dengan kualitas bagus tidaklah sulit. Ciri-ciri kurma yang jelek bisa dikenali secara kasat mata. Buah yang identik dengan bulan ramadhan ini bisa dengan mudah ditemui di penjual pinggir jalan ataupun, supermarket maupun pasar tradisional.
Islam menyarankan memakan yang manis ketika berbuka puasa karena sangat berpengaruh pada kesehatan kita, sebab buah kurma mengandung gizi dan manfaat terutama glukosa yang sangat diperlukan tubuh untuk mengembalikan stamina.
Dipasaran sering kita jumpai penjual-penjual yang kadang karena ingin meraup keuntungan yang banyak menyulap buah kurma dengan berbagai cara sehingga buah menjadi terkesan buah super padahal kualitas aslinya kurang baik, maka dari itu kita harus hati-hati dalam membeli buah kurma agar tidak tertipu. berikut tips sederhana sebelum membeli kurma :Kemasan, apabila anda membeli kurma di penjual pinggir-pinggir jalan terutama pada kemasan buah tersebut pastikan terkemas dengan baik dan rapat mengingat di jalan banyak debu dan kotoran serta polusi dari kendaraan-kendaraan yang melewati jalan tersebut jika menempel di buah kurma pasti dapat menggangu kesehatan kita;Warna Buah, perhatikan baik-baik warnanya biasanya buah yang baik berwana coklat agak merah serta sedikit kekuning-kuningan, jika buah terlalu gelap ( merah kehitaman ) berarti buah tersebut kualitasnya kurang baik dan sudah lama, sebenarnya buah dengan ciri tersebut masih bisa dikunsumsi karena buah kurma memang tahan lama;Bentuk, buah kurma yang berkualitas baik dilihat dari ukuran buahnya biasanya berbentuk besar, jika anda menemukan buah yang berbentuk kecil-kecil berarti buah tersebut sudah lama karena mulai mengering dan menyusut;Fisik kurma, Bila Anda memegang buah kurma namun terasa lengket ditangan, ini bisa jadi trik penjual yang tidak beres. Biasanya kurma yang lengket ada tambahan gula atau madu sehingga rasa serta kandungan kurma tidak murni lagi. para penjual mungkin saja ada alasan dalam menambah madu, mungkin kurma tersebut sudah tidak baik atau ingin mebuat kurmanya semakin manis;Kulit buah. Lihat dengan teliti buah kurma yang mau dibeli. Apakah buah tersebut sudah terkelupas atau belum. kulit ari buah kurma kadang terkelupas dan penyebabnya juga banyak faktor, rata-rata penyebab terkelupasnya adalah jamahan tangan-tangan manusia baik penjual ataupun pembeli serta pernah jatuh ketanah yang menyebabkan buah tersebut mudah terkontaminasi.Rasa, tekstur serta aroma, buah kurma yang baik biasanya baik aroma maupun rasa serta daging terasa lembut. Bila memungkinkan, cicipilah terlebih dahulu sebelum membeli.izin dari Depkes. Kurma yang terdapat di supermarket tentu sudah ada izin dari departemen kesehatan. Tetapi bila Anda memilih untuk membeli kurma di pinggir jalan, perhatikan cara pedagangnya dalam menjajakan dagangannya. Anda bisa menilai mana pedagang yang benar-benar menjaga kebersihan buah yang dijualnya.
Semoga tips diatas bermanfaatCategory: Kumpulan tips-trik
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site. Cancel Reply
« Teliti membeli dagingBolu Kukus Santan »Kategori BahanRSS - CommentsSubscribe to Blog via EmailAds googleTheme Credit
© 2012 - Info masakan is powered by WordPress
if ( 0 === window.location.hash.indexOf( '#comment-' ) ) {
// window.location.reload() doesn't respect the Hash in IE
window.location.hash = window.location.hash;
}