Kali ini kami akan memberikan info untuk resep masakan indonesia malaysia berupa SELADA MARINERA , Resep dapur kuliner masakan khas indonesia dan malaysia yang mudah dibuat gampang mencari bahan bahannya. SELADA MARINERA | Masak Masakan
Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look aroundand grab the RSS feed to stay updated. See you around! Filed Under : Resep Ikan by Anna Dec.22,2011ShareBahan :
500 g kakap tanpa tulang
250 g udang tanpa kulit
3 sdm air jeruk nipis
2 sdm sherry
garam
gula pasir
3 bh cabai merah, dibuang bijinya, dipotong tipis bulat
3 cabai hijau/paprika, dibuang bijinya, dipotong tipis bulat
1 sdt cuka
3 sdm acar bawang putih, masing-masing dibelah 2
8 bh acar mentimun dipotong bulat tebal 1 cmAgar-agar :
700 cc air
2 bks agar-agar bubuk
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt mustard
1 sdm saus cabai
250 cc yogurtSaus :
100 cc minyak selada
3 sdm air jeruk nipis
3 sdm gula cair
1/2 sdm merica bubuk
garam
1/2 bh paprika, dipotong 1/2 x 1/2 x1/2 cm
1/4 bh bawang bombay, dicincang
Aduk semua bahan saus sampai rata
Â
Cara membuat:
1. Siapkan bahan sesuai petunjuk
2. Rebus kakap dan udang sampai matang (selama 10 menit). Angkat, lalu
campur bersama garam, gula, air jeruk dan sherry.
3. Campur cabai merah, cabai hijau, acar bawang putih dan acar mentimun
bersama garam, gula dan cuka, Biarkan selama 10 menit. Tiriskan cabai,
bawang putih dan mentimun lalu campurkan ke dalam ikan dan udang.
Sisihkan.
4. Rebus air, agar-agar, gula, garam, merica mustard dan saus cabai sampai
mendidih. Lalu tuangkan yoghurt ke dalamnya sambil diaduk rata.
5. Tuang campuran cabai dan ikan ke dalam adonan agar-agar. Aduk rata.
6. Tuangkan adonan agar-agar sesendok demi sesendok ke dalam loyang yang
telah dibasahi air. Diamkan sampai adonan dingin. Hidangkan bersama saus.
Â
Sumber : Femina
Â
Â
Â
Â
Â
Â
Â
Â
 Incoming search terms:
minyak selada
cara membuat gula cair
acar mentimun
selai paprika
cara bikin acar bawang
resep gula cair
resep acar paprika bawang
resep acar bawang putih
acar timun jeruk nipis
masak selada
Tags: acar bawang putih, acar mentimun, agar agar, bombay, cabai merah, cuka, garam, gula cair, gula pasir, jeruk nipis, kakap, marinera, merica, minyak selada, mustard, paprika, saus cabai, selada, sherry, udang, yoghurtRelated posts Tags : acar bawang putih, acar mentimun, agar agar, bombay, cabai merah, cuka, garam, gula cair, gula pasir, jeruk nipis, kakap, marinera, merica, minyak selada, mustard, paprika, saus cabai, selada, sherry, udang, yoghurt
Â
You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.
Click here to cancel reply.
Copyright 2010 Masak Masakan | Powered by WordPress | Designed by www.promiseringsdesigns.com