Kali ini kami akan memberikan info untuk resep masakan indonesia malaysia berupa Daging Saos Kacang , Resep dapur kuliner masakan khas indonesia dan malaysia yang mudah dibuat gampang mencari bahan bahannya. Daging Saos Kacang | Masak Masakan
Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look aroundand grab the RSS feed to stay updated. See you around! Filed Under : Resep Daging,Resep Daging Sapi,Resep Masakan Indonesia by Bunda Oct.20,2011ShareBahan:
250 gr daging sapi giling
6 gr bawang merah, potong kecil-kecil
5 gr bawang putih, iris
1 butir telur ayam
10 lembar daun kol muda yang agak lebar-lebar
Garam dan lada secukupnyaCara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikitminyak. Campur dengan daging giling, telur ayam, bawangmerah, bawang putih, garam, dan lada secukupnya sampairata betul (supaya tercampur rata dengan baik, aduk dengantangan saja).
Rebus daun kol muda sampai setengah matang, angkat,rendam dengan air es sebentar. Setelah cukup dingin, buatlahmelebar, lalu ambillah 25-30 gr daging giling yang telahdicampur dengan bumbu tumis, bungkus dengan daun kol.
Siapkan  steam  (dandang  dipanaskan  dengan  sedikit  airsampai mendidih, letakkan saringan nasinya), lalu letakkanbungkusan-bungkusan daging tadi di atas saringan tersebut.Hati-hati  airnya jangan  sampai  naik  ke  atas  mengenaibungkusan daging giling tadi. Tunggu 5-8 menit kemudiankeluarkanlah, letakkan pada piring dan siram di atasnyadengan saos kacang.Cara membuat saos kacang:
50 gr kacang tanah (goreng dengan sedikit minyak) jangan sampai terlalu hitam.
5 gr bawang merah, kupas kulitnya.
5 gr cabai merah dan sedikit asam, semuanya ditumis. Setelah kacang cukup matang, angkat dan tumbuk semuanya sampai halus. Aduk-aduk dengan sedikit air matang, tambahkan sedikit gula merah. Sediakan sambal untuk sajian ini.Incoming search terms:
bawang merah untuk penyedap rasa
resep daging sapi saus kacang
saos sate kacang
Tags: asam, bawang merah dan bawang putih, cabai merah, daging sapi, gula merah, kacang, sambal, saos, siram, telur ayam, tumisRelated posts Tags : asam, bawang merah dan bawang putih, cabai merah, daging sapi, gula merah, kacang, sambal, saos, siram, telur ayam, tumis
Â
You can leave a response, or trackback from your own site.
Click here to cancel reply.
Copyright 2010 Masak Masakan | Powered by WordPress | Designed by www.promiseringsdesigns.com