Kali ini kami akan memberikan info untuk resep masakan indonesia malaysia berupa Resep Nasi Ayam Semarang - Aneka Resep Masakan , Resep dapur kuliner masakan khas indonesia dan malaysia yang mudah dibuat gampang mencari bahan bahannya. Resep Nasi Ayam Semarang - Aneka Resep Masakan
Headlines News :
skip to main |
skip to sidebarHome »
Resep Aneka Nasi
» Resep Nasi Ayam Semarang
Resep Nasi Ayam Semarang
BahanNasi gurih500 gram beras1 liter santan cair4 lembar daun salam1 batang serai, memarkan2 sdt garamOpor400 gram filet ayam2 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai ambil bagian putih, memarkan3 lembar daun jeruk purut500 ml santan cair200 ml santan kental1 buah tahu cina, potong-potongHaluskan6 buah bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri, sangrai1/2 cm kunyit, sangrai1/2 sdt merica butiran1 sdt ketumbar, sangrai1/4 sdt jintan, sangrai1 sdt garam1/2 sdt gula merahSayur Jipang (labu siam)2 sdm minyak untuk menumis5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis4 buah cabai merah, rebus, haluskan2 lembar daun salam250 gram jipang (labu siam), potong korek api500 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sdt garam1 sdm gula merah, sisir halus1 sdt gula Pasir10 buah cabai rawit merahCara MembuatNasi gurih:Â masak semua bahan sampai santan terserap habis, Aduk rata, kemudian kukus nasi sampai matang. Angkat dan sisihkan.Opor:Â panaskan santan cair, bumbu yang dihaluskan, daun salam, jahe, lengkuas, serai, dan daun jeruk purut sampai mendidih. Masukkan ayam, masak sampai daging ayam matang. Angkat ayam dan dinginkan. Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.Didihkan kembali santan cair. Masukkan tahu dan santan kental, masak sampai tahu matang dan santan mengental. Angkat.Sayur jipang:Â tumis bawang putih, bawang merah, cabai meraj, dan daun salam sampai harum dan matang. Masukkan jipang, masak sampai jipang layu. Masukkan santan, garam, gula merah, gula pasir, dan cabai rawit merah. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah sampai semua bahan matang. Angkat.Sajikan nasi gurih, suwiran ayam, tahu, dan sayur jipang. Siram dengan areh. Sajikan segera.Untuk 7 orangShare this article :
Labels:
Resep Aneka NasiHomeRecent PostPopular PostsCommentsKategori ArtikelTemukan kami di FacebookSubscribe via emailFeedBurner FeedCount
 Support :Creating Website | Resep Masakan dan Dunia Ibu | Resep MasakanProudly powered by Blogger
Copyright © 2013. Aneka Resep Masakan | Dunia Ibu - All Rights Reserved
Design by Creating Website Published by Resep Masakan